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烤鸭的具体制作方法

日期:2018-12-1(原创文章,禁止转载)

相信大家肯定都看过和吃过烤鸭吧,烤鸭是很出名的一道美食,烤鸭不但卖相很好而且吃起来味道也是相当不错的,所以烤鸭深受人们的欢迎,我们一定要学习一下如何制作烤鸭才行。烤鸭的做法并佳木斯市治疗癫痫病哪家病院好不是那么容易,想要做出美味的烤鸭来,我们是需要付出一定的努力,下文我们介绍一下烤鸭的具体做法。

1将吉林市小孩癫痫病去哪个医院鸭子里外冲洗干净放在池子里。烧一大壶开水,用开水浇遍鸭子的全身,正反面都要浇到。重复这个步骤三次

2找个红酒瓶或是差不多大小的瓶子,在瓶子里灌满水,把鸭插在瓶子上立起来,用一根筷子把鸭翅架起来

3将鸭子放在阴凉通风处晾至少5西盟佤族自治县哪家的医院治癫痫病最好小时,至表皮干燥,紧缩发亮将蜂蜜、料酒、白醋和2大勺清水混合成脆皮水

4将脆皮水均匀的刷遍鸭子的表皮,继续放在通风处晾干,重复两遍。每一次刷完脆皮水都要晾至鸭皮完全干燥

5在最后晾干鸭皮时,将烤箱预热200度晾好的鸭子从瓶子上取下来,把苹果切成几块塞进鸭肚子里

6再将面包或是馒头浸透水,也塞进肚子里,可以用牙签将开口固定一下

7把鸭腿末端和翅尖用锡纸包起来,烤盘也包上锡纸,烤盘里盛少许清水将准备好的鸭子放在烤网上,鸭胸朝上,入200度烤箱。立即降温到170度,烤40分钟

8翻面后再烤20分钟

9最后再翻面让鸭胸朝上,检查下上色情况,黑龙江哪家癫痫医院有名若上色满意则不用调温度,继续170度烤20分钟。若上色不够可将温度调高到200度烤好的鸭切片,配黄瓜条、大葱丝、荷叶饼和甜面酱一起上桌

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴,那就是烤鸭了,我们知道烤鸭不但好看而且还非常的好吃,经常吃烤鸭还可以起到一定的保健功效,上文为我们详细介绍了烤鸭的具体制作方法。

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